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现在很多90后不在农村,好多东西都不知道,其实农村家里一直都有的“土特产”,都是自己亲手种的,再亲手做出来的东西,现在根本很难买到了。
那个时候都是吃的菜油和猪油,菜油是自己家种的菜籽榨出来的,颜色有点深,炒菜更香多了!这是流传下来千年以上的榨油传统,现在市场上已经很少能看见这样的食用油了。即便是买也比较贵了,因为种油菜的不多。
挑粪淋菜,或者是尿液淋菜,自家粪地菜,农村没有下水道管子,都是粪坑,但是这样淋出来的菜没有化肥,没有转基因,虽然长相也差了点,甚至很多都还有虫咬了,但是也很难买到了,婆婆经常说虫子吃的,人就能吃,虫子都不吃,还敢吃吗?
面坊里的面条,这样的面条一排一排晒出来,我一直觉得很漂亮,虽然比不上方便面的美味,但是就是很难买到,农村人现在一般也不会拿去卖。
自家辣酱,我们一般都说胡豆瓣,胡豆生霉了才行,加入自己剁的辣椒,用来炒菜,而且绝对没有任何添加剂。
农家土猪肉,猪吃的不是草就是红薯、南瓜,菜叶子,剩菜剩水,一般都不会喂多少猪饲料,过年的时候就杀过年猪,那个肥肉炒出来的油都不一样,而且炒出来吃特别香!
你们吃过这些吗?虽然看起来不是很干净,尤其是用自己的粪水淋菜,但是真的纯天然又有营养的多!